La Arenga

Por Juan Carlos Méndez Ramírez

Luis Araiza: La Gastronomía Como Oferta Turística

La culinaria es una de las artesanías más antiguas que practica el hombre y la mujer, está asociada fuertemente al proceso civilizatorio de la humanidad, porque una vez dominado el fuego y comprendida la agricultura, las sociedades empezaron a cocinar sus alimentos, cada vez de manera más elaborada donde se incluía una mayor variedad de ingredientes que su entorno cercano les proporcionaba.

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La Arenga

Por Juan Carlos Méndez Ramírez

RMA: Fuego Cruzado

Los alcaldes paceños casi siempre quedan en medio de un fuego cruzado, el que se da entre los grupos políticos y los medios de comunicación, el que surge entre los intereses empresariales sean turísticos, mineros o comerciales, y los de coyuntura sean estos sindicales, partidistas, de demandas sociales, o de plano producto de la intencionalidad a la que obliga la actividad política.

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Del Tintero

Dip. Héctor Ortega Pillado: ASUME LIDERAZGO SINDICAL

Por: Armando León Lezama

Asume liderazgo sindical en el Estado de Baja California Sur, el diputado local, Héctor Ortega Pillado, tras su toma de protesta y discurso ante cientos de hombres y mujeres acompañados incluso de sus familias, para atestiguar y participar en la primera asamblea ordinaria de la CATEM – confederación autónoma nacional de trabajadores y empleados de México –, presidida por Pedro Miguel Haces Barba, secretario general nacional y senador de la república mexicana.

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