• Dictador de la SSA

Antonio Ceja

Las aventuradas declaraciones del secretario de salud en el estado Santiago Cervantes Aldama en el sentido de que la SSA estatal clausurará los establecimientos y cooperativas escolares que expendan alimentos considerados chatarra pueden estar extralimitadas a una jurisdicción que no le corresponde.

La SSA en el estado no puede, de ninguna manera, llegar a clausurar ningún negocio solo porque se vendan alimentos no nutritivos, especialmente en las escuelas de educación básica, dejando a un lado otros niveles educativos.

En la SSA existe un departamento destinado a la revisión, supervisión y control de alimentos que se expenden en el estado con la finalidad de constatar su calidad y frescura y su adecuado manejo, empaque, comercialización y distribución con la finalidad de que la población no contraiga enfermedades que pueden desencadenar una catástrofe de salud. Este departamento es el responsable de clausurar, cuando es el caso o prohibir, la venta de alimentos y otros productos de uso cotidiano por el ser humano que pongan en riesgo su salud. Ese departamento es la COEPRIS http://www.saludbcs.gob.mx/PDF/reglamento-coepris-bcs.pdf
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