Por Víctor Octavio García

Loreto

* Almejas chocolatas tatemadas y el mito

Este año, del 31 de mayo al 1 al junio, se celebrará el festival de la almeja chocolate, evento gastronómico que se lleva a cabo desde hace seis años en Loreto, primera capital de las californias. ¡Claro” no podría ser mejor lugar que ese acogedor municipio de BCS de dónde partió, tras la llegada de los misioneros, el gusto por las almejas.

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