Verificarán que alimentos en Carnaval La Paz sean preparados con HIGIENE


0 a a carnaval la paz 2016A partir de este cuatro de febrero, la Secretaría estatal de Salud, a través de la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS, iniciará un operativo de verificación higiénica en los puestos de venta de comida que se establecerán en el paseo costero de esta capital en el marco de las fiestas del carnaval de La Paz, indicó la doctora Blanca Pulido Medrano.

La titular de la COEPRIS señaló que previo a esta festividad y como parte de las acciones concertadas con el comité del carnaval, la institución llevó a cabo, en el aula Raúl A. Carrillo del antiguo hospital Salvatierra, cursos de buenas prácticas con aquellas personas que se encargarán de la preparación de alimentos en los puestos.

Abundó que en esa actividad se brindó información puntual sobre las medidas higiene como es cocinar bien los alimentos, guardar cuidadosamente los alimentos cocinados, recalentar bien los alimentos cocinados, evitar el contacto entre los alimentos crudos y los cocinados, lavarse las manos a menudo, mantener escrupulosamente limpias todas las superficies de la cocina, mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales, así como utilizar agua pura.

Pulido Medrano abundó que en esta capacitación se detalló que es  estrictamente indispensable que todos los manejadores de alimentos en los puestos del carnaval utilicen cubreboca y cubrepelo, ya que de no cumplir con los requisitos solicitados por la autoridad sanitaria, se procederá a suspensión de actividades.

Mencionó que la COEPRIS llevará a cabo esta vigilancia sanitaria del cuatro al nueve de febrero en que se desarrollarán las fiestas carnestolendas en esta capital, a través de recorridos a realizar por diez verificadores, al puntualizar que se establecerá adicionalmente un módulo de quejas y difusión sanitaria en el cruce de las calles 16 de septiembre y Álvaro Obregón.


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9 comentarios en “Verificarán que alimentos en Carnaval La Paz sean preparados con HIGIENE

  1. Avatar de HALCON HALCON

    Dra Blanca Pulido…la zona del malecón es la más contaminada….esta declaración se le perdonaría a alguien que venga de un pendejo he ingnorante…pero de usted. Hacer esa declaración…..esta peor……díganle mejor a los ciudadanos…que.si consumen alimentos en la zona del malecón es bajo su riesgo…..no se donde se tituló usted….pero dice mucho de lo que usted declara o esta ciega o no se que tiene en la cabeza…o piensa que los ciudadanos son pendejos….el polvo que levantan los autos y las propias personas esta contaminado con millones y millones de bacterias……con usted si tendremos un mejor futuro y muy cercano. Con una salmonelosis… derecho al panteón…

    1. Avatar de OBSERVADOR OBSERVADOR

      UNA PETICIÓN A LOS PIRÓMANOS HOMOFÓBICOS, ÉSTE AÑO NO LE VAYAN A QUEMAR EL CARRITO A “YA SABEN QUIÉN” PORQUE NO LO QUEREMOS ESTARL@ LEYENDO CON SUS CHILLETAS DE SIEMPRE.

      (Y YA QUE ANDAMOS EN ESOS TEMAS, UNA ACLARACIÓN A UN COMPAÑERO QUE MUY COMEDIDAMENTE NOS EXHORTA A QUE CUMPLAMOS UNA PROMESA QUE NO HICIMOS Y MUCHO MENOS HEMOS COBRADO EMOLUMENTO ALGUNO POR DICHA OBLIGACIÓN NO CONTRAÍDA, DE LA MANERA MÁS RESPETUOSA LE DECIMOS QUE SE EQUIVOCA DE PE A PA COMPAÑERO pacegno, EN NINGÚN MOMENTO NOS HEMOS COMPROMETIDO A LO QUE USTED INTUYE Y MUCHO MENOS HEMOS PERCIBIDO CANTIDAD ALGUNA NI POR ESE NI POR NINGÚN OTRO CONCEPTO, EN POCAS PALABRAS NO LE HACEMOS AL BARRO… QUIZÁ ESE ES EL PROBLEMA, EN FIN, UN SALUDO DE CUALQUIER MANERA.)

      MEJOR FUTURO…
      .•.

      1. Avatar de Pepito Pepito

        maliciala culebra gay oaxceña salgado, no andes de arrastrada con tu consorte la culebra chilanga gay ojona mirona; ella te esta mandando a la verga y tu sigues aferrada moviéndole el fundillo prieto y jediondo, queriendo agradarle a la ojona mirona para que te de tus nalgaditas

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