Pero al momento no hay quejas de INSALUBRIDAD
En BCS, sólo un restaurante chino pertenece a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), y se trata de Mei Hua, el más antiguo de La Paz, que antes operaba en zona centro y hoy se ubica sobre el bulevar Agustín Olachea.
Así lo corroboró la presidenta estatal de la Canirac, Lorena Hinojosa Oliva, quien muestra que los chinos se han negado históricamente a formar parte de la asociación de restauranteros.
“Hay solamente un compañero restaurantero que pertenece a Canirac; nosotros en muchas ocasiones, yo tengo al frente del sector desde el 2000, les hemos extendido la invitación, siempre, para que se unan, y siempre no nos han respondido favorablemente […] Nunca han querido participar, son como muy aparte, a ellos no les gusta, ellos son sus propias reglas […] No quiero decir que trabajen con ilegalidad, porque a mí no me corresponde, no me consta absolutamente nada, yo no puedo decir ni bueno ni malo, lo que digo es que ellos nunca han querido ser partícipes de nuestro trabajo”.
Las razones que exponen comúnmente los chinos que operan restaurantes es “simple y sencillamente ‘no quiero y no quiero y no quiero’, es todo”, detalla Hinojosa Oliva, recordando que en el tiempo que ella ha estado al frente de la Canirac, nunca se ha revelado una situación de insalubridad en los restaurantes de comida china de BCS.
Esto viene a colación luego de que en Tijuana, Baja California, hasta el 8 de abril, se clausuraron seis restaurantes de comida china por encontrarse perros que eran cocinados y vendidos como carne de res. A causa de esto, las ventas en los restaurantes de comida china han disminuido en varias estados hasta en un 90 por ciento.
Por otro lado, culminando las vacaciones de Semana Santa, la Canirac muestra que para el sector restaurantero fue “muy positiva a todo lo largo y ancho del estado”, sobre todo en Los Cabos, Loreto y Mulegé.
Colectivo Pericú cita información de BCS NOTICIAS
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Colectivo Pericú 
LA CANIRAC NO SIRVE PARA NADA, ES SOLO LA ORGANIZACIÓN QUE UTILIZA LORENA HINOJOSA PARA SUS INTERESES POLÍTICOS PERSONALES, SU RESTAURANTE EL ZARAPE SE MANTIENE GRACIAS A LAS CUOTAS DE LOS POBRES MIEMBROS. MUJER DE POCO NIVEL, CERO VISION, QUE TIENE RAPTADA A ESA CAMARA COMO UN CANCER.
SU NEGOCIO ES VENDERLE A LOS POLITICOS EL APOYO DE LA CANIRAC, PARA QUE ELLOS MUESTREN A LA GENTE QUE TIENEN EL APOYO DE LOS RESTAURANTEROS DE LA CIUDAD. A ESO SE DEDICA ESTA SEÑORA.
no se quieren a filiar por que son unos ratas que le trabajan al sindicato de la croc para luego emplazarlo a huelga como ase unos dias a ca en la paz si fueran una organizacion que deveras miren por los negocio este estarian mas bien y tubieramos mas trabajo y que cada rato los espriman yo se que de algo tiene que vivir los los dirigente de las distinta A.C.o los sindicato pero no amenazando a los empresarios que los van en huelgar por un contrato colectivo de trabajo cuan las mayoria de la empresa que representa ni si qui era saven que estan afiliado los trabajadores por ni lo defienden ni ledan al trabajor asesorial en casa de ellos ni lo toman en cuenta ase unos meses atras en el restauran de comicha que esta en la plaza la paz de nombre chuchil shon ubo un caso de un trabajador ni el sindicato le ayudo al trabajador ni el sindicato se paro aver por ese trabajador y que no venga con la mamadita que no sepresento el trabajador por que ni siquiera save que tienen sindicato
les recomiendo el restaurant changai. de dueños choyeros, en san lucas pura calidad.de mi compa cham
Desde hace mucho tiempo ninguna ley, ninguna y menos Lorena Hinojosa pueden obligar a cualquier Empresario de cualquier ramo a afiliarse a alguna Cámara Empresarial. Si la Chinesa Paceña tienen sus restaurantes abiertos y trabajando es porque ya cumplieron con con lo que las Leyes de los tres órdenes de Gobierno los obligan. Nó hay más. El comentario de Lorena Hinojosa está lleno de mala leche, de envidia. Pinche vieja.
Y a poco creen que todos los tacos de birria que venden en los carritos de la calle son de chivo? Guau guau auuuuu!!!
Pues a mi mes incluso,dijo capulina,hoy me deje caer una comida super perrona,bueno asi le llamo a la comida china jejejeje.
No tiene nada que ver que este afiliado ahì. Son unas porquerias y gastos inecesarios las «camaras». Se nota que quieren aprovechar el boom de #carnedeperro para confundir o denigrar a los restaurantes chinos.
Yo por sí las dudas no como comida China a menos que sea arroz. O verduras jaja
COMO DICEN X AHÍ COMIDA CHINA COMIDA COCHINA
En caso de ser perro o gato lo que nos dan de comer en los restaurantes chinos , pues están sabrosos , ademas es la original comida china , o no ?? si vas a Oaxaca o Hidalgo te van a dar de comer , Jumiles, gusanos de maguey , y chapulines ….en todos los restaurantes hay plaga de cucarachas , asi que de vez en cuando ya se han de haber comido una entre los guisos ,… pertenecer a una camara de restauranteros , pues no asegura . ni la limpieza ni la calidad de la comida , o que sea la carne de vaca, res , pato etccc. a lo mejor son perro , gato , ratones , coyotes , zorrillos , mapaches estos ultimos muy sabroso los comen allá en Mérida …. bueno cada quien piense lo que quiera ,,, la comida oriental esta basada en cada especie que hay nanita !! , se ven y saben sabroso , pero si te dicen que es de wey los pruebas ,,, a poco no ??
ESOS PATOS EN SALSA DE OSTION….??
#CarnitasRojasChowMain
#provecho
No se afilian por que esta muy caro pertenecer a una organizacion truqueada por usted ya parece elba esther no quiere dejar el hueso, y por eso mismo varios nos hemos salido de canirac no sirve de nada, o diganme que beneficio ay a diferencias de otras camaras que cobran mas barato que su camara, x q parece usted la dueña
todas las cocinas de los chinos estan atascadas de grasa y cochinas.. los chinos por naturaleza son chinos cochinos….