- Dictador de la SSA
Antonio Ceja
Las aventuradas declaraciones del secretario de salud en el estado Santiago Cervantes Aldama en el sentido de que la SSA estatal clausurará los establecimientos y cooperativas escolares que expendan alimentos considerados chatarra pueden estar extralimitadas a una jurisdicción que no le corresponde.
La SSA en el estado no puede, de ninguna manera, llegar a clausurar ningún negocio solo porque se vendan alimentos no nutritivos, especialmente en las escuelas de educación básica, dejando a un lado otros niveles educativos.
En la SSA existe un departamento destinado a la revisión, supervisión y control de alimentos que se expenden en el estado con la finalidad de constatar su calidad y frescura y su adecuado manejo, empaque, comercialización y distribución con la finalidad de que la población no contraiga enfermedades que pueden desencadenar una catástrofe de salud. Este departamento es el responsable de clausurar, cuando es el caso o prohibir, la venta de alimentos y otros productos de uso cotidiano por el ser humano que pongan en riesgo su salud. Ese departamento es la COEPRIS http://www.saludbcs.gob.mx/PDF/reglamento-coepris-bcs.pdf
El brete en el que se metió al secretario de saludo no es más que el claro ejemplo de hacer cosas –o decirlas- nada más para salir del paso. Los alimentos que se expenden en las cooperativas escolares de todos los niveles de educación, son, en su mayoría carentes de un balanceado equilibrio nutricional. El descartar la revisión y clausura –como dijo el secretario de salud- de cooperativas y negocios en centros escolares de educación media y superior en, de entrada, una disparidad ilógica. Y es que, evidentemente, la venta de alimentos carentes de nutrientes también se expenden en esos lugares.
Por otro lado, la SSA debería de coordinarse institucionalmente para obligar, si quieren ser estrictos, a elaborar un menú básico que sea adoptado por las miles de cooperativas escolares que entregue los nutrientes necesarios a los jóvenes consumidores. Establecer un menú de esta naturaleza, que sea obligado, permite, eso si, un mayor control como el que quier imponer la SSA.
Pero la cosa no es tan fácil. Los precios de los alimentos que se venden en las cooperativas son bajos por su calidad de matahambre, es decir alimentos que no aportan nutrientes o lo hacen de manera raquítica y que se expenden a precios económicos. De tal suerte, que el menú de las cooperativas está basado en los carbohidratos: empanadas dizque de carne, tortas y sándwiches con jamón de 40 pesos el kilo, hot-dogs con salchichas altas en contenido de sodio, quesadillas o sincronizadas con queso que no es queso, pan dulce, refrescos o jugos de lata altos en azúcares, tamales con más masa que relleno y otros platillos que, por su precio, son accesibles a los estudiantes.
La SSA y otras instancias deben de trabajar para erradicar en las escuelas y solo en las escuelas, una alimentación que no beneficia a los alumnos creando una directriz alimenticia básica y modificable. Productos de soya, legumbres, verduras y quesos frescos, pan integral, agua de frutas con bajo contenido de azúcar, huevo cocido, yogurt, frutas y granolas, germinados y palanquetas naturales de semillas como cacahuate, amaranto o pepita de calabaza entre otros muchos productos saludables pueden crear un menú universal sudcaliforniano obligatorio que marcaría el inicio de una reforma alimentaria dentro de las escuelas del estado. Para ello, es necesario regular, modificar y emitir nuevas leyes involucrando a todos los actores necesarios para, de una vez poner un alto a la pésima calidad alimenticia que se encuentra dentro de las escuelas del estado.
Así que, señor secretario de salud, déjese de amenazas y analice la realidad de la situación que se quiere erradicar. Llegando a clausurar sin darles alguna opción a las cooperativas y lo que es peor, a comercios ubicado fuera de los centros escolares tomando atribuciones que no le competen, es declarar una guerra estéril donde hay mucho dinero de por medio ya que las cooperativas aportan grandes cantidades diariamente a las arcas escolares. Quizás se debería empezar por revisar la higiene de los alimentos preparados que se expenden en las escuelas y sitios aledaños a ellas, revisiones de las cuales nunca se informa.
Al Aire
El senador Carlos Mendoza Davis, se adhirió a la iniciativa que planteó en la tribuna el legislador Armando Ríos Pitter, del PRD la cual contempla medidas para equilibrar la explotación de la riqueza minera nacional y la preservación de recursos como el agua y la protección al ambiente. Mendoza Davis señaló que en la parte conducente, la iniciativa presentada Ríos Piter es coincidente en el sentido de prohibir las actividades mineras con fines metalúrgicos en áreas naturales protegidas y zonas de desarrollo turístico sustentable, además de que contempla una restricción a la exploración y explotación minera en aquellas zonas donde se ubiquen reservas estratégicas de agua potable para consumo humano… Por instrucciones del gobernador Marcos Covarrubias Villaseñor, el secretario de Promoción y Desarrollo Económico, Joel Ávila Aguilar dio posesión a Efrén Beltrán Machado y Álvaro Gómez Reynoso, como nuevos titulares de la Subsecretaría Agropecuaria y Forestal, y de la Dirección de Agricultura y Ganadería, respectivamente, movimientos que se dan luego de que Trinidad Cota Acosta fuese nombrado a finales del pasado mes de marzo como nuevo delegado de la SAGARPA en nuestra entidad.
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Colectivo Pericú 
Compañeros queremos a este nefasto fuera de la secretaria de salud aun sigue !»#$%&/( bases no quiere liberarlas,es un !»#$%&/ que paso mi marquitos no que muy honrrado
QUE HONRADO? PERO SI MARQUITOS NO LO QUITA ES PORQUE ALGO LE SABE, Y ESO NO CABE DUDA, QUE LLEVAN TAJADA EN TODO, HABER QUE LE DICEN AL CONGRESO O COMO ENMASCARAN LA GLOSA. QUE PENA PERO YA FALTA MAS POCO QUE MUCHO PARA QUE SE VAYAN MUCHO RUMBO A &%$$##$%, Y LOS DEL SALVATIERRA NI CIGARROS LE VAN A LLEVAR CUANDO ESTE EN EL BOTE. PEDIREMOS JUSTICIA GOBERNADOR ASI COMO LO HICIERON CON NARCISO AGUNDEZ LO HAREMOS CON USTED Y SUS TRANSAS.
La cruz que trae en la vata es de verdad o es truco del periodico, antes de hacerlo deberian de informarse primero que significado tiene la famosa cruz suastica utilizada por alemania en la segunda guerra mundial, si leemos un poquito de historia y aunque todos lo medios de comunicacion y autores de libros, atacan y designan a alemania como terror, muerte,destruccion, genocidio, la suastica es un significado muy espiritual, traido a alemania nacionalista por sus generales, copiada de los monjes tibetanos, y su significado es BIENESTAR, es decir a los tibetanos se les identifica por su bienestar espiritual, y eso fue copiado por alemania que queria solamente EL BIENESTAR, para su pueblo, pero la prensa, peliculas y autores de libros han querido satanizar la suastica como terrorifica, BIENESTAR de un pueblo es lo que todos los gobernantes deberian de buscar para sus gobernados, no el hacerse millonarios mediante los cargos publicos o politicos y deberian de leer mas para ser mas cultos y estar mas p[reparados, no para hacerse mas inteligentes, eso es de genetica, pero si leer es recomendable principalmente para nuestros diputados, (PELAYO, MENDOZA, ALVARADO, MARISELA AYALA, GIL CUEVAS EL MAS INEPTO Y TONTO DE LA MAYORIA ETC..) y para nuestros gobernantes (ARMANDO MARTINEZ, Y COMPANIA), en el municipio por no enfadar a los que leen esta seccion, podemos mencionar a todos los funcionario en general (TODOS INEPTOS, VERGONSOZAMENTE ABERRANTES), respiran un oxigeno que muy bien deberian de dejar para las personas humildes que si saben lo que es el trabajo
QUE VA A SABER LOS MEDIOCRES, IGNORANTES, PREPOTENTES? DEBERIAN DE PONERLOS A ESTUDIAR ANTES DE DESIGNARLOS.
yo no se que esperan para quitarlo… 3 causas por que deberian quitarlo:
1- es un Secretario autoritario, ignorante, despota y, de paso, super mal hablado… a su mismo equipo de la pasa hechando madres por doquier.
2- es el principal beneficiario de los recursos junto con el tito estrada y el panzon osuna. cuidenle las manos!
3- es el principal fomentador de adulterio dentro de las instalaciones. es el que mas chiquea a Preza para que siga teniendo sus noviesitas ahi en la SSA.
facultades pendejo f a c u l t a d e s
NO DEBERIAN MOLESTARSE AL CONTRARIO, ESTAS MEDIDAS SE TOMAN POR LA PREOCUPACION QUE HAY A NIVEL NACIONAL SOBRE OBESIDAD, LA CUAL LLEVA A FUTUROS PACIENTES DIABETICOS O HEMODIALIZADOS ASI COMO HIPERTENSOS E INFARTOS FULMINANTES A TEMPRANAS EDADES !!
NO SABEN EL COSTO QUE LE GENERA AL PAIS ESTAR MANTENIENDO (CON MEDICAMENTOS Y HEMODIALISIS) A LA GENTE CON ENFERMEDADES CRONICO DEGENERATIVAS OCASIONADAS POR LA OBESIDAD…
TODA LA CHUCHERIA QUE VENDEN EN LAS ESCUELAS NO DEJA NADA DE PROVECHO, CUANDO TENGAN VELANDO UN FAMILIAR POR PROBLEMAS DERIVADOS POR OBESIDAD Y/O SOBREPESO VAN A ENTRAR EN RAZON…… BURROS !!
BURROS USTEDES QUE LOS TRAEN TRABAJANDO, NO SEAS BARBERO PORQUE ESO QUIERES SER UN MACHO PERO NO LO ERES. QUE CREES QUE NO SABEMOS QUIEN ERES?
Este medicucho es un bueno para nada, roba ya sin ninguna discreción, la salud de los sudcalifornianos es lo que menos le importa, si no, chequen a sus colaboradores cercanos, puro rata, flojos, y sin ningún espiritu de servicio, por ejemplo, Blanca Evelia Romero, administradora; su principal tapadera, y socia en el fraude DISUR, el cochi Salvador Gonzalez Osuna, del seguro popular, desviando el dinero a negocios particulares, Victor Estrada Salgado, Planeacion, involucrado en la famosa compra de ambulancias a precios estratosféricos, también con la compra de equipo medico usado para el hospital de los cabos, y facturado comonuevo, a su compadre Ulises cabrera (Duc y cia), Mario Garcia, coepris, cobra piso a locales comerciales, etc, etc, me puedo pasar toda la tarde escribiendo nombres, SR Gobernador, ya paren a este rata del Cervantes, que devuelva todo el dinero que le dio DISUR (proveedora de medicamentos), Esperamos pronto un cambio en la SSA, los sudcalifornianos no nos merecemos esto, en verdad…
ASI ES AMIGOS, PERO LO MAS TRISTE ES QUE ENTRE MAS LE CRITICAN MAS PODER LES DA EL MACOVI, QUE HORROR ES TENER A ALGUIEN ASI EN EL PODER. DONDE ESTA LA ETICA PARA ELEGIR SECRETARIO DE SALUD? Y EL PERFIL QUE DEBE DE TENER EL DIRECTOR DE SERVICIOS DE SALUD? QUE NO VIERON EL CURRICULUM ANTES DE PONER DEDO EN EL RENGLON? PREZA CON SU NOVIECITA Y SUS ACHICHINCLES QUE LE HACEN TODO ES FELIZ, LA ¡! QUE TIENE A UN LADO.
COMO YA LO DIJO ANTERIORMENTE UN COMPAÑERO DE FORO. BASTARÍA CON QUE LES MANDARAN AL SERGIO CERVANTES DE COEPRIS COMO EJEMPLO A LOS NIÑOS DE LAS ESCUELAS PARA QUE LES HAGAN ENTENDER QUE SE VAN A PONER IGUAL DE CACHETONES QUE ÉL SI SIGUEN COMIENDO COMIDA CHATARRA.