- Será el sábado 24 de noviembre
- Tradición heredada de jesuitas
Para este sábado 24 de noviembre está programado el Festival Artístico, Cultural y Catación del Vino Misional de los Comondú, que se efectuará en el establecimiento ex jesuítico de San José, frente a lo que aún se conserva del templo.
A dicha celebración con productos de las vendimias de los propios viñedos comundeños, han sido invitados vitivinicultores de La Purísima, San Francisco Javier y San Isidro, asientos originarios de las Californias adonde fueron llevadas las primeras cepas provenientes del continente mexicano desde principios del siglo XVIII, y en los que fueron cuidadosamente cultivadas por manos sacerdotales y aborígenes con la finalidad de producir vino de consagrar, pues era rigurosamente observada la prohibición de producir para el mercado con el propósito de evitar toda competencia a los caldos españoles.
La tradición, pues, data de más de trescientos años, y se ha preservado hasta el presente como lo han sido otras tradiciones valiosas que forman componentes inseparables de la cultura sudcaliforniana.
En ocasión anterior se recordó en este mismo espacio que los primeros viñedos de las Californias fueron cultivados por el jesuita hondureño Juan de Ugarte en San Francisco Javier Viggé-Biaundó, la segunda de las misiones que durante setenta años sembrarían la evangelización en esta península, hasta las cuales llegó el vino, elemento imprescindible de civilización.
En algunos de los sitios misionales se logró extender la siembra de uva, como en Comondú (llamado Shangri-La por Fernando Jordán) donde ha persistido la tradición hasta nuestros días, de elaborar, consumir y hasta comercializar en pequeño nivel un vino ingenuo y dulce. Y de aquí se extendió la sana y grata práctica hasta las misiones dominicas de Baja California (norte), cuyas bodegas recreó el dibujante mexicano Jesús Helguera con escenas de monjes y monaguillos de la misión de Santo Tomás.
En este encuentro con los mejores sabores de los saberes artesanales de Baja California Sur habrá también exposiciones con otras muestras del arte popular.
Asistirán como invitados especiales algunos expertos enólogos y maestros de gastronomía, entre los cuales se halla el chef internacional Félix Gabriel Velasco Tafoya, uno de los promotores del acontecimiento de referencia.
El agasajo comenzará desde temprano en “el último paraíso” (otra vez Jordán), así que conviene pernoctar en algún hospedaje cercano para estar ahí desde la inauguración a las 10 de la mañana.
Colectivo Pericú cita CRÓNICAS SUDCALIFORNIANAS
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Colectivo Pericú 
ESE ES UN NEGOCIO REDONDO DELBERTOLDO,QUE SE DICEC ORGANIZADOR POR LA AMISTAD INTIMA,FRATERNA QUETIENE CON MARCOS COMO ASI LEW LLAMA EL TAGUALILA ESTE IGUALADO,NO HAY PRODUCTORES DE VINO REGIONAL PORQUE AHORA QUIENES HACEN 1,2,3,4,5,6,7,8,9 O 10 GALONES,LO HACEN EN TAMBOS DE PLASTICO,LO QUE NO ES LO MISMO QUE EN TINAS DE CUERO DE RES,TRADICION MISIONAL,AHORA ES A LA TRADICION COCHI,INVESTIGUELO PARA QUE NO LE DIGAN,QUE NO LE CUENTEN.
estoy alistandome para las fiestas de san javier, ojala pongan por ahi un lugarcito donde saborear dicho vino.
soy nativo del valle….y cada que mi familia o amigos viajan de alla para aca le escargo una o dos botellas de ese vino de los comondu….en el valle lo vende en forma artesanal y mini super san javier….no es comercial…jeje…a lo que voy es a su buen sabor….si lo combinan un filete de carne …con trozo de queso de chiva …unos datiles……un solo asi como para invitar a unos amigos a degustarlo……..realmente tiene calidad
Hoy escuche por la radio en panorama informativo, la invitacion a este grandioso evento promocional de gran importancia para los pueblos y comunidades de la region,,todo estaba muy bien hasta que el entrevistado empezo a promocionar las obras del neopan,,»asistan para que vean, la nueva infraestructura de estos pueblos»,,se salio de contexto! ¡he dicho!
UN SALUDO A LA MAS HERMOSA DE COMONDU MIRNA MADINEE FLORES PERPULY, ELLA SI ESTA COMO EL BUEN VINO
Hay nuestras autoridades, una extraordinaria actividad, como les el Festival de Vino Misional, lo programan una semana posterior del famoso 2do. BUEN FIN, y una semana antes de la fiestas patronales de San Francisco Javier. La interrogante es, cuál selecionará la gente, digo por aquello de los gastos.
Sería bueno que apoyaran a la gente de dichas comunidades para que pudieran comercializar ese vino producido de manera artesanal.